お知らせ・新着情報

2016-07-22 (金)

平素は格別のご愛顧を賜わり、厚くお礼申しあげます。

さて、誠に勝手ながら弊社では下記の期間を夏季休業とさせていただきます。

期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

【夏季休業期間】

2016年8月11日(木) ~ 2016年8月15日(月)

 

 

※ 2016年8月16日(火)より、通常業務を開始します。

※ 休業中のお問い合せにつきましては、

2016年8月16日(火)以降に対応させていただきます。

2016-05-11 (水)

日頃よりご愛顧いただき、ありがとうございます。

ご好評頂いております下記商品につきまして

「5月20日より9月末まで休売」 とさせて頂きますので、ご案内いたします。

10月より秋冬時期に再発売の予定とさせて頂きますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

対象商品

  ・Ton’s ヨーグルトレーズン10g

  ・Ton’s ヨーグルトレーズンいちご味 9g

いちごヨーグルトレーズン

2016-03-08 (火)

3月に入り、まさかの暴風雪に見舞われ冬に逆戻りと思いきや、今週はポカポカ陽気!
雪解けもすすみ、土の中の生き物も動き出し、草木の芽吹く春がそこまで来ています。

さて、弊社では、新年度に向けて新しいタイプのパンフレットの作成に取り掛かっています。
主力商品のラインナップ、使用方法やメニューのご提案などを掲載し、
皆様のお役に立つ冊子を作りたいと考えています。

Mme.aoki

 

2016-02-10 (水)

北海大豆(現品)学校給食において、乾燥豆を最初から調理するには、時間を要します。
時間短縮にお役立ての蒸した冷凍大豆のご紹介です。

《北海大豆》は北海道美瑛町近郊で作付されている、とよまさりという品種です。
甘みが強く、解凍して温め、つぶして肉料理とまぜた料理、そのままカレーやスープなど洋食、五目煮などの和食にと味がよく馴染む食材です。

【タンパク質たっぷりの大豆と豆腐のチキンナゲット&豆カレーピラフ】

♥大豆は、肉の量を減らしその代替えとしても使えるヘルシーな食材です。
油で揚げることでタンパク質のアミノ酸が旨味を醸成するので、揚げ物にも合います。

●材料(約20個分)
・北海大豆140g・鶏ムネひき肉250g・木綿豆腐200gりょうり2
・玉ねぎ 1/2個
●調味料A《・塩麹 大1・しょうが(すりおろし)5g・にんにく(すりおろし)1/2片
・塩、胡椒 適宜》

・サラダ油 適宜(玉ねぎ炒め用)・小麦粉、片栗粉(衣用)適量・揚げ油

【ナゲットの作り方】
①北海大豆を耐熱容器などにいれて解凍、湯煎して温めてからマッシュする
②豆腐は重石をして水切りし、すりつぶすIMG_0759IMG_0756
③玉ねぎをみじん切し、フライパンに油をひき軽く炒め冷ましておく
④ひき肉・大豆・豆腐・玉ねぎをまぜ、調味料Aを加え、粘り気がでるまで混ぜ合わせる
⑤④を一口大に成型し、小麦粉・片栗粉をあわせた衣をつけ、170~180℃の油で揚げる
⑥豆カレーピラフと一緒に。ナゲットにはおこのみでマスタードやケチャプをつけてお召し上がりください

cooking recipes/kiyomi Hasegaw

Mme.aoki

2016-02-08 (月)

IMG_0807ここ北海道はまだまだ寒い日が続いていますが、
春の日差しが眩しく感じられる今日この頃です。

1月末に道東の地域では大雪が降り、
当社の『するりん白花』の加工を依頼している工場は
豪雪のため2日間休業したとの事。

そろそろ、昨年晩秋に収穫された「白花豆」の買い付けの時期です。

良い豆に出会えることを願っています。

室蘭港対岸海の向こう側に見える山脈(有珠山・昭和新山)の麓でも

唯一道南地方で「白花豆」の作付が行われています。   Mme.aoki

 



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2016/06/14 最終更新
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