今日は○○の日(4月12日編)

今日は○○の日(4月12日編)
2013-04-12

本日、4月12日は「パンの日」です。

パンの日は、パン食普及協会が、1983(昭和58)年に制定されました。
1840(天保11)年、中国でアヘン戦争が起こりました。徳川幕府では、日本にも外国軍が攻めてくることを恐れ、その備えとして、パン作りを命じました。
炊くときの煙で、敵に居場所が分かってしまう米飯に比べて、固いパンは保存性、携帯性がすぐれていると考えられたからです。
その後、1842(天保13)年4月12日、江川太郎左衛門という代官が、「兵糧パン」と呼ばれるパンを日本で初めて本格的に製造しました。パンの日は、この日を記念して作られたそうです。

部類のパン好きで朝にパンをよく食べますが、お気に入りで「ちくわパン」をよく食べています。
某番組で紹介されて気になって食べてからちょくちょく食べるようになった気がします。

投稿者:営業部H

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