Aoki san2020年7月15日ガルバングリッツの味噌ゴールデンウイークに仕込んだガルバングリッツの味噌熟成が早く、そろそろ食べごろ6月30日に辻本先生のzoomでの講座で作ったものと 比べると、熟成の度合いが一目ですね味噌の色も豆の色がそのままで、黄色い味はうん!?まろやかですー〜〜〜
ゴールデンウイークに仕込んだガルバングリッツの味噌熟成が早く、そろそろ食べごろ6月30日に辻本先生のzoomでの講座で作ったものと 比べると、熟成の度合いが一目ですね味噌の色も豆の色がそのままで、黄色い味はうん!?まろやかですー〜〜〜
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