ミートローフ風ガルバンローフ

お肉とガルバングリッツ　1:1 作りやすい量

材料

・ガルバングリッツ(ひよこ豆の粗砕き) 、豚肉挽肉　各　200g ・パン粉　1 cup ミルクに浸しておく ・玉ねぎみじん切り　　1/2 約　80g 軽く炒めておく ・卵1個 ・塩小さじ1/2 ・胡椒適宜 ・ニンニクやハーブ (クローブ、セージ、ローズマリー)適宜

全て混ぜ合わせて、ローフ状にしてオーブンで焼く または、小さくまとめてフライパンで焼く